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＜PCより一部転載＞沖縄特産の酒「泡盛」を蒸留した後に残るもろみ粕から得られる黒麹もろみ。高温多湿のこの地において、もろみを雑菌から守ってくれるのは、黒麹菌が生成する大量のクエン酸の作用です。これにより体内におけるスムーズなエネルギー供給の手助けにな...
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